朱献福代表：构建智慧生鲜供应链生态圈，贡献鲜易智慧

我國(guó)经济正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增長(cháng)动力的攻关期。着力加快建设实體(tǐ)经济、科(kē)技(jì )创新(xīn)、现代金融、人力资源协同发展的产(chǎn)业體(tǐ)系。这是党中(zhōng)央立足全局、面向未来作(zuò)出的重大战略抉择。在山(shān)东代表团审议中(zhōng)也反复强调，要推动乡村产(chǎn)业振兴，把产(chǎn)业发展落到促进农民(mín)增收上来。

（全國(guó)人大代表、全國(guó)工(gōng)商(shāng)联常委、鲜易控股董事長(cháng)朱献福）

可(kě)以说，这些都是我國(guó)当前经济发展正在面临的形势和任務(wù)。在今年全國(guó)两会召开之际，来自全國(guó)各地、各行业领域的代表委员也都就此积极发声。其中(zhōng)，面对新(xīn)形势和新(xīn)任務(wù)，中(zhōng)國(guó)食品产(chǎn)业尤其生鲜食品产(chǎn)业可(kě)谓机遇、挑战并存。日前接受记者采访时，全國(guó)人大代表、全國(guó)工(gōng)商(shāng)联常委、鲜易控股董事長(cháng)朱献福，便為(wèi)产(chǎn)业如何发展建言献策。

三产(chǎn)融合 加大赋能(néng)

采访从中(zhōng)西方经济发展对比开始。朱献福介绍：西方经济发展历经农业经济、工(gōng)业经济、服務(wù)业经济、信息经济，现在进入数据经济。但中(zhōng)國(guó)经济没有(yǒu)经历从生产(chǎn)型企业到生产(chǎn)型服務(wù)企业的完善、成熟阶段，有(yǒu)数据显示在美國(guó)生产(chǎn)型服務(wù)企业的增加值占GDP比重约為(wèi)50%，在中(zhōng)國(guó)占比则不到15%。

不过，近年中(zhōng)國(guó)電(diàn)商(shāng)产(chǎn)业蓬勃发展，使C端对B端提出更高要求，如安(ān)全、健康、标准化、性价比合理(lǐ)、服務(wù)體(tǐ)验好等。现实也是，電(diàn)商(shāng)可(kě)基本满足其他(tā)产(chǎn)业要求，渗透率一度达两位数以上，只是对中(zhōng)國(guó)生鲜食品产(chǎn)业来讲，其在電(diàn)商(shāng)市场渗透率不足3%。朱献福说，这是产(chǎn)业属性和产(chǎn)品属性决定的，生鲜食品产(chǎn)业涉及“三产(chǎn)”融合，是一个融合性产(chǎn)业，十分(fēn)复杂。

而且，需要注意的是，中(zhōng)國(guó)C端的发展尤其新(xīn)零售的发展，正倒逼行业形成“新(xīn)流通”。在生鲜食品行业，新(xīn)流通恰是温控供应链，这是冷链的高级阶段，包括冷链物(wù)流、交易和金融系统，冷链作(zuò)為(wèi)温控供应链的核心部分(fēn)。生鲜食品在電(diàn)商(shāng)市场渗透率偏低，说明产(chǎn)业链和供应链有(yǒu)提升空间，大力发展生鲜食品服務(wù)业，必须做好“食品产(chǎn)业链+”和“温控供应链+”。

朱献福判断，面对“食品产(chǎn)业链+”和“温控供应链+”这两个平台系统，新(xīn)零售要快速发展，就要在这些供给侧上发力。比如，交易支付问题，溯源标准问题，是生鲜電(diàn)商(shāng)行业一直填补不上的“坑”；“填坑”的办(bàn)法是发展、完善B端，否则不可(kě)能(néng)出现生鲜食品的“新(xīn)流通”。简言之，发展生鲜食品产(chǎn)业链，必须解决温控供应链问题，必须做好一二三产(chǎn)业融合。

对于供应链，朱献福说，其涵盖企业供应链、产(chǎn)业供应链，城市供应链乃至國(guó)家供应链、全球供应链，潜力大、挑战多(duō)，是大事，更是大势，需要全社会协力。对于供应链和产(chǎn)业链的差别，朱献福表示：供应链与供需有(yǒu)关，产(chǎn)业链与产(chǎn)业有(yǒu)关，C端出发的是“互联网+”，B端出发的是“产(chǎn)业+”，优化供应链，整合产(chǎn)业链才能(néng)重塑价值链，才能(néng)实现效率、质(zhì)量、动能(néng)的转换。

朱献福还强调：物(wù)联网的应用(yòng)技(jì )术非常关键，物(wù)联网到实體(tǐ)层面必须做到感知、链接、智能(néng)等，以此保证可(kě)溯源的品质(zhì)和安(ān)全。打通原料端、生产(chǎn)端、消费端，就是打通产(chǎn)业链和供应链，打造一个全流程的全过程的系统，进而形成一个闭环。“这个多(duō)点闭环是垂直运营的，可(kě)以更好服務(wù)企业端。”朱献福指出。

据介绍，企业端是各种不同类型的经济主體(tǐ)，在食品产(chǎn)业链和温控供应链上，形成自需性服務(wù)，在闭环中(zhōng)形成一个生鲜产(chǎn)业互联网，构建起了一个内部的生态。而在其初级阶段，是以骨干企业、龙头企业牵头的实體(tǐ)经济、实體(tǐ)企业，进行一些社会资源的优化，然后以分(fēn)享的方式，对产(chǎn)业链和供应链的相关主體(tǐ)，尤其中(zhōng)小(xiǎo)微企业进行赋能(néng)。

至于如何赋能(néng)，朱献福告诉记者：“包括标准、技(jì )术、信息、金融、资本、人才、智库、政策等要素，在内部生态中(zhōng)，可(kě)以实现要素之间的有(yǒu)机结合，实现‘共生 互生 再生’，以及新(xīn)的产(chǎn)业价值和高质(zhì)量的发展，从而推进食品产(chǎn)业链、温控供应链发展。这样一来，就可(kě)以构建生鲜产(chǎn)业互联网或生态圈的方式，打造新(xīn)食品产(chǎn)业经济。”

三招并举 攻克痛点

在谈及冷链产(chǎn)业的发展难点、痛点时，朱献福先从背景做了“解读”。

首先，食品企业的原料源头来自前端的种植业和养殖业，属于供给侧部分(fēn)。國(guó)家实施乡村振兴战略，深化推进供给侧结构性改革，对产(chǎn)业是重大利好。

其次，國(guó)家实施區(qū)域协同战略，食品行业的属性和产(chǎn)品的属性，动物(wù)蛋白和植物(wù)蛋白的属性，时间差、空间差、季节差、品质(zhì)差等决定的产(chǎn)业属性，多(duō)有(yǒu)不同，也更需协同。

再次，供应链方面，解决运品之间的差异性，需要建立全國(guó)性的、分(fēn)布式的、路由的、線(xiàn)下的网络體(tǐ)系和線(xiàn)上的平台系统，即解决線(xiàn)上線(xiàn)下融合问题。

朱献福断定，生鲜产(chǎn)业互联网是多(duō)业融合、多(duō)网协同，物(wù)联网与互联网多(duō)种平台相结合的。“如果涉及全球化业務(wù)，则还要实现多(duō)式联运，对于跨界贸易，这样才能(néng)解决高效的运输和消费者对高品质(zhì)的需要。”

“并且，不仅是信息技(jì )术，包括物(wù)联网、大数据、云计算、區(qū)块链等，都会在产(chǎn)业广泛应用(yòng)。”只是，朱献福强调，不管是區(qū)块链还是其他(tā)技(jì )术，如果不能(néng)形成闭环，将失去用(yòng)武之地。这是中(zhōng)國(guó)经济、产(chǎn)业、社会发展阶段所决定的。

那么，冷链产(chǎn)业如何向好？

其一，须从國(guó)家层面看问题。我國(guó)要构建现代经济體(tǐ)系，生鲜冷链产(chǎn)业涉及一二三产(chǎn)，乡村振兴战略中(zhōng)也提到构建现代农业體(tǐ)系、现代工(gōng)业體(tǐ)系、现代服務(wù)业體(tǐ)系。而三大體(tǐ)系的构建，就是食品产(chǎn)业链和温控供应链的三产(chǎn)融合问题，要将線(xiàn)上数据和业态发展相结合，尤其是和物(wù)联网的应用(yòng)技(jì )术结合起来。

朱献福相信，从互联网到物(wù)联网的应用(yòng)技(jì )术发展是新(xīn)机遇，是抓手；以现代技(jì )术、现代金融、人力资源，尤其是金融科(kē)技(jì )来进行赋能(néng)、进行获客的能(néng)力，将给产(chǎn)业链上下游的客户，给供应链的主體(tǐ)尤其是服務(wù)C端的中(zhōng)小(xiǎo)微企业进行赋能(néng)，这则是新(xīn)动能(néng)。“包括综合科(kē)學(xué)技(jì )术，三产(chǎn)融合中(zhōng)的一二三产(chǎn)各个體(tǐ)系的技(jì )术，如种植和养殖的技(jì )术，加工(gōng)制造的技(jì )术，服務(wù)业的物(wù)流技(jì )术，结合線(xiàn)上的金融科(kē)技(jì )、物(wù)联网的应用(yòng)技(jì )术等，都是内部赋能(néng)。”朱献福指出。

其二，破题有(yǒu)赖政策。宏观的政策倾斜，税收的减免，包括初期阶段对开发性金融、政策性金融的支持等。朱献福认為(wèi)，前期必须要把硬件和软件建好，硬件體(tǐ)系包括在乡村振兴战略中(zhōng)的基础设施，建立全國(guó)性的流通加工(gōng)中(zhōng)心，以及在服務(wù)业中(zhōng)的大型冷库、冷链园區(qū)等冷链基础设施建设。

第三，综合科(kē)學(xué)技(jì )术及管理(lǐ)科(kē)學(xué)的应用(yòng)同样重要。其中(zhōng)，管理(lǐ)科(kē)學(xué)是大家易忽视的。“通过管理(lǐ)科(kē)學(xué)，形成组织管理(lǐ)观。尤其是涉农的组织方式、生产(chǎn)方式的差异化、多(duō)样性，决定赋能(néng)的效果。我们输出业務(wù)包、工(gōng)具(jù)包，输出组织的问题，其实也是文(wén)化上的问题，需要新(xīn)农人、新(xīn)农商(shāng)、新(xīn)生代都进入产(chǎn)业 。再直白点说，这些还是人的问题，它不仅是高端的人力资源，还包括运营层面的、整个體(tǐ)系的推进，以及管理(lǐ)素质(zhì)和经营素质(zhì)的提升等。”朱献福表示。

朱献福强调：企业内部也需双创，需要赋能(néng)，需要各级政府各个體(tǐ)系推动，以开发性、政策性金融和税收政策推动。比如，在流通环节中(zhōng)，國(guó)家税務(wù)體(tǐ)制需要突破，需打通中(zhōng)外的，建立在線(xiàn)的；而无论产(chǎn)业互联网也好，温控供应链也罢，都需線(xiàn)上線(xiàn)下的融合；企业内部则是一个多(duō)点闭环，垂直运营。“目前。中(zhōng)國(guó)社会治理(lǐ)體(tǐ)系中(zhōng)，也在分(fēn)环节、分(fēn)职能(néng)，政府行政體(tǐ)系正在经历一个变革，这是我们欣慰看到的。”朱献福如是说。

双轴驱动 动能(néng)转换

鲜易控股由河南众品食业股份有(yǒu)限公(gōng)司、河南鲜易供应链有(yǒu)限公(gōng)司、河南鲜易网络科(kē)技(jì )有(yǒu)限公(gōng)司、郑州金色马甲電(diàn)子商(shāng)務(wù)有(yǒu)限公(gōng)司等重组成立。

用(yòng)朱献福的话讲，在鲜易控股内部，“食品产(chǎn)业链+”是食品产(chǎn)业链和鲜易网，“温控供应链+”是鲜易供应链和金色马甲。它们共同构成了一个内部的企业生态网，形成了企业自身的生鲜产(chǎn)业互联网。其间，有(yǒu)产(chǎn)品维度、数据维度、服務(wù)维度，形成的要素可(kě)给客户提供系统化的、综合性的商(shāng)业解决方案。

举个例子，鲜易制定并实施了“360规划”。所谓“360”有(yǒu)着三重含义：一是规划涵盖300多(duō)个二级城市；二是产(chǎn)业互联网是个多(duō)点闭环；三是食品产(chǎn)业链、供应链不能(néng)断链。就规划进展，鲜易现在规划了200多(duō)个二级城市，启动规划的有(yǒu)近百个，其在这些城市构建“食品产(chǎn)业链+”即PC（生鲜食品流通加工(gōng)中(zhōng)心）和“温控供应链+”即TC（食品快速分(fēn)拨中(zhōng)心）的，双轴驱动的、垂直服務(wù)的線(xiàn)上、線(xiàn)下融合的新(xīn)平台。

鲜易控股从生产(chǎn)企业迈到生产(chǎn)型服務(wù)企业，如今到达平台型企业阶段，接下来将向生态型企业的方向继续迭代升级。鲜易提供基于基础服務(wù)，结合硬件和软件优势，通过来自高端的标准、技(jì )术、金融、信息、人才等科(kē)學(xué)技(jì )术和管理(lǐ)科(kē)學(xué)打造的综合服務(wù)和延伸服務(wù)，并利用(yòng)金融科(kē)技(jì )等先进手段打造更多(duō)高级的增值服務(wù)。

朱献福表示，鲜易旨在构建一个新(xīn)业态，一个新(xīn)实體(tǐ)经济，他(tā)强调，这个系统在初期阶段应该是开放的，具(jù)备社会化、市场化、平台化等属性。

另据了解，鲜易前期服務(wù)的是产(chǎn)业链的骨干企业、供应链的链主企业，发展到现在成為(wèi)平台企业，其从产(chǎn)业链和供应链两个层面链接客户，实现線(xiàn)下、線(xiàn)上的获客，一切服務(wù)都是利用(yòng)社会资源以满足用(yòng)户需求。这些资源包括了“政产(chǎn)學(xué)研融媒介”等方方面面，成功完成了一个企业内部生态的构建。

朱献福对记者说，鲜易的愿景是构建智慧生鲜供应链生态圈。第一步，鲜易从“食品产(chǎn)业链+”“温控供应链+”中(zhōng)进行构建；第二步，对于企业内部生态再度构建，从过去的规模经济、范围经济发展到数据经济；第三步，构建一个产(chǎn)业生态。目前，鲜易处在第二个阶段，构建内部的企业生态，即打造食品行业的生态型企业。

针对这个阶段，朱献福认為(wèi)，它是对产(chǎn)业重新(xīn)解构和重构的过程，通过构建产(chǎn)业链和供应链这两大體(tǐ)系，构建新(xīn)的业态，去造浪、冲浪，去赋能(néng)，在企业内部实现“从0到1”，把盆景在生态中(zhōng)孵化成风景，同时置于产(chǎn)业链中(zhōng)，实现“从1到N”，让风景再形成气候。

朱献福说，2015年9月，國(guó)家领导视察时，着重提及了“互联网+”“双创”“新(xīn)旧动能(néng)转换”。其中(zhōng)，“双创”的路径是“四众”，包括众创、众包、众筹、众扶。朱献福认為(wèi)，今年政府工(gōng)作(zuò)报告堪称升级版的“双创”，从过去“众扶”的“扶”发展為(wèi)现在“赋能(néng)”的“赋”，这实现的是真正的动能(néng)转换，与今年报告中(zhōng)提及的高质(zhì)量发展一脉相承。

采访最后，朱献福建议：在产(chǎn)业前期发展阶段，政策完善上要进行试点、聚焦，培育龙头企业和骨干企业，对其加大扶持力度，实现先行先试。扶植这些企业，一定程度上讲是扶植民(mín)生，扶植农民(mín)，是对新(xīn)生代的引导，对新(xīn)农民(mín)的重塑，对新(xīn)农商(shāng)的培育。这不仅是供给侧改革中(zhōng)乡村振兴战略的落地，也牵扯到國(guó)家一代人的健康、安(ān)全，以及中(zhōng)國(guó)的竞争力问题。

结语：

中(zhōng)國(guó)特色社会主义拓展了发展中(zhōng)國(guó)家走向现代化的途径,為(wèi)解决人类问题贡献了中(zhōng)國(guó)智慧、提供了中(zhōng)國(guó)方案。如今，在中(zhōng)國(guó)现代经济體(tǐ)系建设中(zhōng)，鲜易站在新(xīn)时代新(xīn)征程的起点上，抓住新(xīn)机遇，构建生鲜产(chǎn)业互联网的新(xīn)平台，培育生鲜产(chǎn)业的新(xīn)动能(néng)。我们有(yǒu)理(lǐ)由相信、期待，在攻坚期中(zhōng)，鲜易有(yǒu)能(néng)力、有(yǒu)条件、有(yǒu)信心，為(wèi)产(chǎn)业可(kě)持续发展贡献鲜易智慧和鲜易方案。